Перечислены все полезные свойства популярной крупы
Со временем на украинских прилавках появилось немало экзотических круп. Одна такая крупа способна своими полезными свойствами оздоровить весь организм, сообщает ranok.ictv.ua.
Речь идет о разновидности пшеничной крупы - булгуре. Она обладает множеством полезных свойств. Диетологи советуют кашу из этой крупы тем, кто находится в процессе похудения.
Оказалось, что польза этой крупы не только для тех, кто хочет избавиться от лишних кило. Например, булгур полезен для нормализации работы нервной системы.
В крупе есть витамин В, который как раз способен поддерживать и нормализировать работу нервной системы. Также в составе крупы есть микроэлементы, которые принимают участие в регулировании процессов нервной системы.
В булгуре содержится большое количество минеральных солей, способствующих возобновлению обменных процессов.
Кашу из булгура можно отнести в категорию медленных углеводов, поэтому такое блюдо не будет способствовать повышению уровня глюкозы в крови. Более того, не стоит переживать об отложении жировых тканей.
Стоит знать, что в крупе низкий гликемический индекс, поэтому ее рекомендуется употреблять людям, больным сахарным диабетом.
Полезна каша из булгура и для состояния кожи лица и волос. Кожа будет гладкой и со здоровым цветом, а волосы - иметь блеск.
Те, кто часто ест булгур, менее подвержены риску возникновения инсульта. Все из-за большого количества В6 и фолиевой кислоты в составе крупы, которая укрепляет стенки кровеносных сосудов, что снижает риск развития инсульта и инфаркта.
Однако, стоит быть осторожным в употреблении булгура тем, кто имеет проблемы с ЖКТ - страдает на метеоризм и вздутие живота.
Кроме этого, нежелательно кушать эту крупу людям, имеющим проблемы с почками и желчным пузырем.
Ранее портал "Стена" сообщал, что названа полезная каша на завтрак, которая может легко заменить овсянку и дорогую гречку.
Также мы писали, что в Украине подорожает любимая крупа.
Напоминаем, что мы публиковали оригинальный и полезный рецепт каши по-шотландски на завтрак.