Багато господинь прагнуть максимально використовувати літо, щоб підготуватися до холодної пори року. Особливо це актуально в умовах зростання цін на продукти через повномасштабну війну. І якщо ви вже знаєте, як заморозити полуницю на зиму та не зіпсувати ягоду, візьміть собі на замітку прості способи сушіння яблук без електросушарки.
Докладніше про те, як у домашніх умовах зробити яблучне сушіння читайте в нашому матеріалі.
Перший спосіб – у духовці:
1. Яблука ретельно промиваємо.
2. Якщо яблука були куплені в магазині або на базарі, то обрізаємо шкірку, тому що в ній може бути багато хімікатів. Якщо це домашні яблука, шкірку залишаємо.
3. Очищаємо яблука від серцевини з насінням.
4. Нарізаємо скибочками яблука товщиною близько 0,5 см.
5. Викладаємо скибочки яблук рівним шаром на деко.
6. Встановлюємо температуру духовки на 50°, щоб яблука прив'яли.
7. Підвищуємо температуру до 70 ° С, щоб випарувалася вода.
8. Потім підвищуємо температуру до 80 ° С - яблука стерилізуються.
9. Процес сушіння в духовці займає приблизно 5-6 годин.
Другий спосіб - на сонці:
1. Яблука ретельно промиваємо.
2. Якщо яблука були куплені в магазині або на базарі, то обрізаємо шкірку, тому що в ній може бути багато хімікатів. Якщо це домашні яблука, шкірку залишаємо.
3. Очищаємо яблука від серцевини з насінням.
4. Нарізаємо скибочками товщиною близько 0,5 см.
5. Вистилаємо поверхню (стіл, дах сараю) пергаментним папером і викладаємо яблука в один шар.
6. Накриваємо їх тонким шаром марлі, щоб на них не сідали комахи.
7. Фрукти необхідно перевертати щодня.
8. Для того, щоб яблука добре висохли, їм потрібно від 5 до 7 днів сушіння на сонці.
9. Обов'язково прибираємо яблука на ніч та під час дощу у приміщення.
Третій спосіб – у мікрохвильовій печі:
1. Яблука ретельно промиваємо.
2. Якщо яблука були куплені в магазині або на базарі, то обрізаємо шкірку, тому що в ній може бути багато хімікатів. Якщо це домашні яблука, шкірку залишаємо.
3. Очищаємо яблука від серцевини з насінням.
4. Нарізаємо скибочками яблука товщиною близько 0,5 см.
5. Розкладаємо скибочки яблук рівномірно в мікрохвильовій печі.
6. Включаємо мікрохвильову піч на 30-40 секунд при 250 Вт.
7. Потім перевертаємо яблука.
8. Включаємо мікрохвильову піч на 300 Вт і сушимо ще 3 хвилини.
Раніше "Стіна" інформувала, чому корисно пити зранку воду із лимоном.
Нагадуємо, як приготувати маринований на зиму часник.