У багатьох людей, які воліють пити каву з ранку, немає ні кавоварки, ні навіть кавової турки. І що тоді? Як приготувати напій без спеціальних пристроїв?
Докладніше про те, як правильно заварювати каву в чашці, читайте у нашому матеріалі.
Для заварювання кави в чашці вам знадобляться такі інгредієнти та інструкції:
Інгредієнти:
- 1-2 чайні ложки свіжозмеленої кави (на 1 чашку)
- гаряча вода (не окріп)
- за бажанням: цукор, молоко або вершки для додання смаку (додавати в кінці)
Інструкції:
1. Підготуйте свіжозмелену каву. Якщо ви маєте кавомолку, подрібніть свіжі кавові зерна до середнього або дрібного помелу.
2. Пересипте 1-2 чайні ложки меленої кави в чашку. Зазвичай використовують пропорцію 1 чайна ложка кави на 1 чашку, але ви можете відрегулювати кількість залежно від вашого смаку та переваг насиченості кави.
3. Переведіть чашку на рівну поверхню і поверніть її під невеликим кутом, щоб кавова гуща рівномірно покрила дно чашки.
4. Злегка нагрійте воду, але не доводьте її до кипіння. Оптимальна температура для заварювання кави становить приблизно 90-95 градусів за Цельсієм.
5. Влийте невелику кількість гарячої води в чашку, достатню, щоб покрити каву. Зачекайте близько 30 секунд, щоб кава достатньо просочилася водою.
6. Після того як кавова гуща просочилася, додайте гарячу воду, що залишилася, наливаючи її повільно і поступово, починаючи з центру і переміщаючись до країв.
7. Дайте каві настоятися в чашці приблизно 3-4 хвилини, щоб аромат та смак розкрилися.
8. Якщо ви надаєте перевагу солодкій каві, додайте цукор за смаком, а також молоко або вершки, щоб надати напою ніжності.
9. Перемішайте каву з доданими інгредієнтами у чашці, щоб рівномірно розподілити смак та аромат.
10. Насолоджуйтесь свіжоприготовленою кавою в чашці! Можете подати його зі стравою або випити самостійно.
Пам'ятайте, що заварювання кави в чашці є досить простим, але важливо дотримуватися якості кави, її пропорції та температури води для досягнення ідеального смаку. Експериментуйте з кавовими сортами, ступенем помелу та добавками, щоб знайти свій ідеальний варіант кави у чашці.
Раніше "Стіна" інформувала, що було названо найгірший час для споживання кави.
Нагадуємо, які помилки роблять кавомани, насолоджуючись кавою.