Домашні цукерки із цукру - це просто, швидко та дуже смачно. А ще такі цукерки наче відлуння з минулого - багатьом бабуся такі готувала, коли нічого іншого онуків не влаштовувало.
Докладніше про те, як приготувати домашні цукерки з цукру та ваніліну читайте у нашому матеріалі.
Інгредієнти:
- 1 склянка цукру
- 1/2 склянки води
- 1/4 чайної ложки ванільного екстракту (за бажанням)
- Додаткові інгредієнти для начинки (горіхи, сухофрукти, шоколад і т.п.)
- Цукрова пудра (опціонально, для обсипання)
Інструкції:
1. У каструлі з'єднайте цукор та воду. Розігрійте на середньому вогні, постійно помішуючи, поки|доки| цукор повністю не розчиниться.
2. Доведіть сироп до кипіння і продовжуйте готувати, не заважаючи, близько 7-10 хвилин, поки суміш не стане густою і трохи золотистою.
3. Зніміть каструлю з вогню та додайте ванільний екстракт (за бажанням). Ретельно перемішайте.
4. Якщо ви хочете додати начинку в цукерки, покладіть її за бажанням у невеликі формочки або формуйте кульки руками, підтискаючи начинку всередину (сухофрукти, горіхи, шоколад і т.д.).
5. Викладіть готові цукерки на лист, покритий пергаментним папером, і дайте їм охолонути до повного застигання.
6. За бажанням, обваляйте готові цукерки в цукровій пудрі, щоб надати їм додаткової насолоди та естетичного вигляду.
Тепер ви можете насолоджуватися своїми домашніми цукерками із цукру! Цей рецепт дозволяє вам експериментувати з різними начинками та добавками, щоб створити цукерки на ваш смак. Смачного!
Раніше "Стіна" інформувала, як приготувати смачний домашній балик зі свинини.