Полуниця – це не просто смачна ягода, а й справжня криниця вітамінів та корисних мікроелементів. Вона має протизапальну, антиоксидантну та загальнозміцнюючу дію. Але, як і будь-який продукт, полуницю потрібно вживати в міру.

Докладніше про те, скільки полуниці можна з'їсти за один раз, читайте у нашому матеріалі.

Скільки полуниці можна з'їсти щодня?

Фахівці рекомендують вживати не більше 400-500 г полуниці на день. Цієї кількості достатньо, щоб заповнити добову потребу організму у вітаміні C, калії, фолієвій кислоті та інших корисних речовинах.

Важливо:

  • Розмір ягід: Чим більші ягоди, тим більше в них міститься води.
  • Стан здоров'я:
    • Людям з надмірною вагою і тим, хто стежить за фігурою, слід скоротити кількість полуниці, що споживається.
    • Вагітним і жінкам, що годують, рекомендується проконсультуватися з лікарем.

Кому протипоказана полуниця?

Від вживання полуниці слід відмовитись:
  • Людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту: гастрит, виразка шлунка, панкреатит.
  • Алергікам: полуниця містить саліцилати, які можуть спричинити алергічну реакцію.
  • Людям із захворюваннями нирок: полуниця містить оксалат натрію, який може призвести до утворення ниркового каміння.
  • Загострення хронічних захворювань.

Важливо: Перед вживанням полуниці людям із хронічними захворюваннями необхідно проконсультуватися з лікарем.

Як вибрати стиглу і смачну полуницю?

  • Колір: Ягоди мають бути яскраво-червоного кольору, без зелених чи коричневих плям.
  • Аромат: Стигла полуниця має солодкий, насичений аромат.
  • Форма: Ягоди повинні бути правильної форми, без вм'ятин та деформацій.
  • Плодоніжка: Плодоніжка має бути зеленою та свіжою.
  • Смак: Стигла полуниця має солодкий, з кислинкою смак.

Порада:

  • Не купуйте полуницю в дощ: вона буде водянистою та несмачною.
  • Зберігайте полуницю у холодильнику: у ємності з перфорацією, не більше 2-3 днів.
  • Перед вживанням ретельно промийте полуницю під проточною водою.

Полуниця – це смачний та корисний продукт, який має бути в раціоні кожної людини. Але важливо вживати її в міру та з урахуванням протипоказань.

Раніше "Стіна" інформувала, як правильно використовувати заморожену полуницю у десертах.

Нагадуємо, чим треба удобрювати полуницю навесні.