Рецепти оригінальних страв з гречки
Гречана крупа користується в Україні не меншою популярністю, ніж картопля. Всі знають, наскільки корисна гречка, тому хоч крупа і дорого тепер обходитися, багато українців часто її купують. Для любителів гречки є два оригінальних рецепти смачних страв, пише Obozrevatel.
У гречаній крупі багато вітамінів і мінералів, а також 18 амінокислот. Гречану кашу радять давати дітям, щоб він підростав і розвивався правильно.
Також гречка корисна і для дорослих, особливо якщо вони ведуть здоровий спосіб життя або намагаються скинути зайву вагу. У гречки невелика калорійність, а також вона позитивно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту.
Приготувати гречку теж дуже легко, тому вона і користується такою популярністю. Але з гречки можна зробити не тільки смачну кашу. Пропонуємо два оригінальних рецептів з гречаної крупи.
Котлети з гречаної каші з картоплею
Інгредієнт:
- Вода-1 стакан;
- Гречка-3 склянки;
- Картопля-5-6 шт;
- Цибуля - 1 шт;
- Рослинна олія-5-6 ст. л;
- Сіль, перець на смак.
Приготування:
Гречку потрібно промити та відварити. Очищену картоплю потрібно натерти на тертці. Змішати гречану кашу з картоплею, додати подрібнену цибулю, посолити й додати перець, а потім все перемішати.
На розігріту сковороду додати рослинну олію, сформувати котлети та обсмажити з двох сторін. Подавати оригінальні котлети можна з овочевим салатом.
Запіканка з гречаної каші
Інгредієнт:
- Гречка - 150 г;
- Твердий сир-160 г;
- Вершкове масло-1 ч. л;
- Цибуля ріпчаста - 1 шт;
- Яйце куряче-2шт;
- Молоко - 100 мл;
- Вода-350 мл;
- Сіль, перець, кріп на смак.
Приготування:
Промиту гречку відварити у воді до напівготовності. На тертці натерти сир, а яйця збити в суміші з молоком і сіллю. Промитий кріп і цибулю нарізати.
У форму для запікання спочатку на дно викласти відварену гречку, посипати половиною натертого сиру, викласти кріп і цибулю. Далі знову викладіть гречку і сир, а зверху полийте запіканку сумішшю з яйця і молока. Запікати при 200 градусів в духовці 20-30 хвилин.
Раніше портал "Стіна" повідомляв, що з'явилися поради експертів, як залишатися у формі й не поправлятися людям з сидячою роботою.
Також ми писали, що медики назвали найшкідливіші повсякденні звички.
Нагадуємо, що рецепт незвичайного пирога з кабачками і лимоном.