Овочі теж треба споживати, відчуваючи міру, інакше може трапитися біда
Ми звикли вважати, що овочі є найбезпечнішою їжею. Однак, спеціалісти визначили, що у овочах можуть міститися речовини, які можуть завдати шкоди для здоров'я, особливо це стосується тих овочів, у яких міститься багато пестицидів. Отже, яку їжу слід вживати помірно і правильно її готувати, пишуть на порталі Medfond.
Баклажани
Дієтологи розповідають, що баклажани корисні через те, що у них є всі необхідні мікроелементи для людського організму. Проте цим овочем можна навіть отруїтися.
Все залежить від приготування та стиглості плодів. У перестиглих баклажанів накопичується речовина солонін, отруйна речовина яка може призвести до діареї, блювоти, та судом.
Не принесуть користі і смажені баклажани, адже під час смаження клітковина розщеплюється, а м'якуш набирає токсини з олії. Не можна їсти баклажани людям з гастритом з розладами травлення та виразкою шлунка.
Капуста
Капуста відома корисна страва, її вживають при виразкових хворобах, при зайвій вазі, при дефіциту вітаміну с. Однак велику кількість капусти не можна їсти, коли ви хочете схуднути, адже в ній багато клітковини яка може травмувати стінки кишківника.
Також медики зазначають, що слід обмежити вживання капусти при діареї, панкреатиті та виразкової хвороби шлунка та кишківника.
Картопля
У картоплі міститься багато калію, який дуже корисний для серця, але вживати її треба помірно. Вживати слід не всяку бульбу. Смажена може перетворитися на отруту, адже в картоплі є крохмаль який під час смаження перетворюється на канцерогенні сполуки та може впливати на нервову систему.
Томати
У томатах багато корисних речовин, але пестициди та добрива, які використовують, щоб ми влітку і взимку споживали цей продукт, можуть викликати серйозні розлади у організмі людини.
Цибуля
Цибулю слід вживати помірно. Через те, що у складі цього чудового овочу є фруктан, лікарі радять з обережністю приймати його у їжу. Цибуля підвищує кислотність шлунка і подразнює слизову органів ШКТ. Крім того, ріпчаста цибуля може вплинути на роботу серця. Через збудливий вплив на нервову систему вживання цибулі може викликати астму та алергічні реакції.
На сайті Стіна ми писали, що деякі медики вважають невеликі кільковсті алкоголю корисними для здоров'я.
Портал Стіна інформував, що медики назвали причини винекнення інсульту, від яких звичок варто відмовитися.
Нагадаємо, що смачні й корисні страви з гречаної каші, що можна зготувати замість каші.