Фахівці в області дієтології пояснили, з якої причини в раціоні обов'язково має бути присутній оселедець
Те, що деякі види риби є особливо цінним харчовим продуктом, і тому просто зобов'язані бути включені в регулярне меню, через присутність в складі життєво необхідних організму людини жирів та вітамінів, і навіть у бюджетному оселедці таких компонентів задосить, пише "Стіна".
Наприклад, ця морська риба - найкраще джерело жирних кислот Омега-3, і при добовій нормі для людини від 1 до 1,5 грама, в 100 грамах оселедця міститься цілих 2,4 грама. Такі жирні кислоти потрібні тілу для повноцінної функціональності, оскільки самостійно не виробляються організмом, і варто відзначити, що майже весь жир в оселедця - це саме корисні жирні кислоти, а не зайві та шкідливі інгредієнти.
Також, у складі цієї риби є DHA, особливий підтип Омега-3 кислот, і безумовно - цінний структурний компонент, потрібний для відновлення клітин мозку і сітківки ока: дефіцит в достатньому рівні DHA викликає проблеми із зором, а надлишок - позитивно вплине на стан серцево-судинної системи.
Крім усього вищеописаного, в оселедця є і йод - 100 грамів цієї жирної риби дозволить забезпечити майже половину добової дози, такого обов'язкового для роботи щитоподібної залози, елемента.
Але і це ще не все. Оселедець просто перенасичена білком і вітамінами А, Е і D, без яких організм людини вже точно не зможе обійтися.
Втім, варто пам'ятати, що Омега-3 є не тільки в оселедця, і можна не фокусуватися тільки на цій рибі, але і вибрати щось і будь-який жирної, такий як ставрида, скумбрія або лососеві види.
До слова, до цього "Стіна" писала про те, які звички значно вкорочують тривалість життя.
Також раніше наш портал повідомляв про те, з якої каші можна зробити незвичайний, але дуже корисний напій.
А до цього ми повідомляли про те, що медичні фахівці розповіли, від яких каш варто назавжди відмовитися.