Дієтологи розповіли, чим можуть бути небезпечні популярні каші
Каші є одним з найпопулярніших продуктiв, які вживають на сніданок. Однак мало хто знає, що не всі каші корисні, а деякі навіть можуть завдати істотної шкоди організму. Саме про користь і шкоду популярних каш проінформував портал Стіна.
Манна каша
Ця каша корисна при захворюваннях органів травлення, оскільки в ній практично немає клітковини та вона не буде перевантажувати кишківник. Однак манка є багатим джерелом крохмалю, тобто чистим і швидким вуглеводом. А значить, при вживанні манної каші швидко підвищується рівень глюкози в крові, що є причиною викиду великої кількості інсуліну. З цього випливає, що при зловживанні цією знайомою всім з дитинства кашею підвищується вага і формується інсулінорезистентність. До того ж в манці практично не міститься вітамінів і корисних речовин, тому часте її вживання вкрай шкідливо.
Кускус
Кускус може бути корисний в одному випадку — якщо він зроблений з пшениці твердих сортів. Цей продукт сприятливо впливає на роботу серця і мозку, допомагає впоратися з втомою і безсонням, а також сприяє підтримці здорової мікрофлори в кишківнику.
Однак ця каша протипоказана людям із зайвою вагою. Це пов'язано з тим, що кускус дуже поживний і калорійний продукт. Також не варто вживати цю кашу діабетикам і людям, які не переносять глютен.
Гречана каша
Гречана каша є хорошим джерелом білків, вуглеводів, вітамінів групи В, цинку, заліза, міді, магнію і кальцію. Однак якщо у людини запори, газоутворення, ниркова недостатність, підвищене згортання крові та виразка шлунка, то гречку необхідно вживати вкрай обережно.
Ячна каша
Ця каша сприяє очищенню організму від шлаків і токсинів, покращує роботу мозку, допомагає позбутися від зайвого холестерину і підтримувати струнку фігуру. Також при вживанні ячної каші знижується ризик розвитку атеросклерозу і поліпшується стан шкіри й волосся. Однак якщо у людини є проблеми зі шлунково-кишкового тракту, то цю кашу слід вживати з обережністю. Це пов'язано з тим, що ячка може стати причиною здуття і діареї.
Нагадаємо, раніше портал Стіна писав про те, що експерти розповіли, яким має бути святковий стіл на новий 2022 рік, важливі рекомендації фахівців.
Також наш портал повідомляв, що продукти, які назвали медики для осіннього раціону, не тільки зміцнять імунітет, але і продовжать молодість і подарують гарний настрій.