Яблука – це не тільки смачний та корисний фрукт, а й символ осені та затишку. Свіжі яблука, дбайливо зібрані з гілки, хочеться зберегти якнайдовше, щоб насолоджуватися їх смаком протягом усієї зими. Традиційно яблука зберігали у прохолодних темних приміщеннях, таких як підвали чи погреби. Але сьогодні існують ефективніші методи зберігання, які дозволяють зберегти свіжість яблук на довгий термін.

Докладніше про те, як правильно зберігати яблука, щоб вони залишалися соковитими та твердими, інформує Express.co.uk.

Одним з таких методів є використання сухих матеріалів як пакувальне середовище.

Тирса:

  • Тирса – це не тільки відмінний матеріал для мульчування, але і чудовий спосіб зберегти яблука.
  • Вони мають чудові теплоізоляційні та вологопоглинаючі властивості.
  • Завдяки цьому вони створюють оптимальні умови для зберігання яблук, підтримуючи постійну температуру та вологість.
  • Для зберігання яблук за допомогою тирси вам знадобиться ящик або контейнер.
  • На дно ящика насипте шар тирси завтовшки близько 5 см.
  • Потім обережно покладіть яблука в один шар, намагаючись не залишати між ними великих проміжків.
  • Засипте тирсу тирсою так, щоб вони були повністю покриті.
  • Повторіть шари яблук та тирси, доки не заповніть ящик.
  • Закрийте кришкою ящик і поставте його в прохолодне темне місце.

Зерно:

  • Зерно, таке як рис або ячмінь, може бути використане для зберігання яблук.
  • Зерно має природну дихаючу здатність, яка допомагає регулювати рівень вологості та запобігає утворенню цвілі.
  • Зберігання яблук у зерні відбувається за тим же принципом, що й у тирсі.
  • На дно ящика насипте шар зерна завтовшки близько 5 див.
  • Потім покладіть яблука і засипте їх зерном.
  • Закрийте кришкою ящик і поставте його в прохолодне темне місце.

Газети:

  • Газети – бюджетний варіант для зберігання яблук.
  • Вони легко доступні в більшості домогосподарств і створюють сухий бар'єр, що дихає, допомагаючи зберегти свіжість яблук.
  • Для зберігання яблук у газетах вам знадобиться ящик чи контейнер.
  • На дно ящика викладіть шар газет.
  • Потім обережно покладіть яблука в один шар, загортаючи кожен яблуко в газету.
  • Повторіть шари яблук і газет, доки заповніть ящик.
  • Закрийте кришкою ящик і поставте його в прохолодне темне місце.

Незалежно від того, який метод зберігання ви виберете, важливо дотримуватися таких правил:

  • Вибирайте тільки стиглі, але не перезрілі яблука.
  • Перед зберіганням ретельно огляньте яблука.
  • Відбракуйте усі пошкоджені чи хворі плоди.
  • Зберігайте яблука у прохолодному темному місці.
  • Оптимальна температура зберігання яблук становить від 0 до 4°C.
  • Підтримуйте постійну вологість повітря близько 85%.
  • Регулярно перевіряйте яблука на наявність ознак псування.

Пам'ятайте, що ключ до успішного зберігання яблук – правильний вибір пакувального матеріалу, підтримання оптимальної температури та вологості, а також регулярний огляд плодів.

Дотримуючись цих правил, ви зможете насолоджуватися смаком свіжих яблук у будь-яку пору року.

Раніше "Стіна" інформувала, як правильно споживати яблука.

Нагадуємо чому яблука потрібно мити милом.