Суп – обов'язкова страва в раціоні людини, яка налічує безліч рецептів та різновидів у приготуванні. Проте, у світі, багато лікарів стверджують, що суп необов'язковий для підтримки здорового раціону.
Докладніше про те, чи потрібно їсти суп, щоб бути здоровим, інформує гастроентеролог Станіслав Кравчук в Instagram.
Надмірне споживання рідких страв може викликати дискомфорт, печію і розтягнути живіт, отже рідко вживати супи не є проблемою.
Деякі експерти стверджують, що супи можуть допомогти у створенні ідеальної харчової карти та правильному обміні речовин в організмі. Однак, для багатьох споживання супів щодня не є обов'язковим.
При приготуванні супів слід звернути увагу на кілька важливих моментів.
Як правильно варити суп:
- Використовуйте лише якісне свіже м'ясо.
- Не робіть суп надто гарячим чи холодним.
- Уникайте гострих супів.
- Не використовуйте приправи з хімічними добавками, швидкорозчинні супи з пакетиків.
- Зливайте бульйон двічі, щоб видалити можливі антибіотики з м'яса.
- Готуйте густі супи з великою кількістю овочів.
- Подавайте суп із салатом, щоб забезпечити почуття ситості на більш тривалий час.
- Для супів-пюре добре підходять сухарі.
Важливо пам'ятати, що раціон має найбільш повноцінно відповідати на запити організму та життєвих потреб конкретної людини. Таким чином, частота вживання супів повинна залежати від індивідуальних переваг та особливостей організму.
Раніше "Стіна" інформувала, які кулінарні прорахунки можуть зіпсувати найпростіший суп.