Яблуко – один із найпоширеніших і найулюбленіших фруктів у всьому світі. Але мало хто знає, що кожен сорт яблук має унікальний набір корисних властивостей, які можуть різний вплив на організм людини.
Докладніше про те, які сорти яблук потрібно споживати одразу зі шкіркою, інформує РБК-Україна.
Гренні Сміт: зелений чемпіон здоров'я
Зелені яблука сорту Гренні Сміт – справжні джерела клітковини, антиоксидантів та вітаміну C. Завдяки високому вмісту клітковини, вони сприяють покращенню травлення та нормалізації роботи кишківника. Антиоксиданти захищають клітини організму від пошкоджень, а вітамін С зміцнює імунітет. Кисло-солодкий смак робить Гренні Сміт відмінним вибором для приготування салатів, десертів та випічки.
Фуджі: солодке джерело енергії
Яблука сорту Фуджі славляться своїм солодким смаком і хрусткою текстурою. Вони багаті на антиоксиданти, які допомагають боротися з вільними радикалами та уповільнюють процеси старіння. Високий вміст природних цукрів робить їх чудовим джерелом енергії, особливо для людей, які ведуть активний спосіб життя. Фуджі чудово підходять для вживання у свіжому вигляді, а також для приготування соків та смузі.
Гала: ніжний та корисний
Яблука Гала відрізняються солодким і соковитим смаком, а також низьким вмістом цукру в порівнянні з іншими сортами. Вони багаті вітаміном C та антиоксидантами, які сприяють зміцненню імунної системи та покращенню загального стану організму. Гала – універсальний сорт, який можна вживати у свіжому вигляді, додавати до салатів, використовувати для приготування десертів та випічки.
Сортова різноманітність: кожен знайде своє
Крім вищеперелічених сортів, існує безліч інших яблук, кожне з яких має свої унікальні властивості. Наприклад, деякі сорти багаті залізом та фолієвою кислотою, інші – калієм та магнієм. Вибираючи яблука, звертайте увагу на їх колір, розмір та смак. Кожен сорт має свій неповторний аромат та текстуру.
Медове яблуко: солодкий дар природи
Медові яблука – справжня знахідка для ласунів. Вони відрізняються неймовірно солодким смаком та насиченим ароматом. Завдяки високому вмісту вітамінів та мінералів, медові яблука сприяють зміцненню імунної системи, покращують травлення та підвищують загальний тонус організму.
Важливі нюанси
- Шкірка – криниця корисних речовин: Більшість корисних речовин, таких як клітковина та антиоксиданти, міститься в шкірці яблук. Тому, якщо ви хочете отримати максимальну користь від цього фрукта, намагайтеся вживати його разом зі шкіркою, попередньо ретельно промивши.
- Сезонність: Найкорисніші яблука – це сезонні яблука. Вони соковиті, ароматні та містять максимальну кількість вітамінів та мінералів.
- Зберігайте яблука в прохолодному місці, подалі від інших фруктів та овочів. Це допоможе зберегти їх свіжість та корисні властивості.
Раніше "Стіна" інформувала, кому краще відмовитись від споживання яблук.
Нагадуємо, як правильно споживати яблука.