Если вы хотите попробовать что-то необычное и при этом довольно простое в приготовлении, то этот рецепт клубничного меда – идеальный вариант. Ароматная и сладкая "приправа", которую можно использовать для тостов, блинов, йогурта, десертов или даже просто на ложке, чтобы насладиться вкусом лета в любое время года.

Подробнее о том, как приготовить необычный клубничный мед, читайте в нашем материале.

И вот мы представляем вам простой и вкусный рецепт необычного клубничного меда! Мы обещаем, что каждый глоток этого меда заставит вас ощущать вкус лета в самом его букете. А чтобы убедиться, что вы следуете правильно, вот наш шаг за шагом рецепт:

Ингредиенты:
• 500 г свежих клубник
• 500 г сахара
• 1 лимон

Итак, начнем!

1. Подготовьте клубнику: Тщательно помойте и почистите свежую клубнику. Уберите плодоножки и порежьте ягоды на более мелкие кусочки.

2. Смешайте клубнику и сахар: Переложите клубнику в большую кастрюлю и добавьте сахар. Тщательно перемешайте, чтобы ягоды хорошо пропитались сахаром. Оставьте на несколько часов или на ночь, чтобы выделиться сок.

3. Добавьте лимон: Выжмите сок из лимона и добавьте его к смеси клубники и сахара. Лимонный сок придаст меду яркий вкус и аромат.

4. Варите сироп: Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите смесь клубники, сахара и лимона до кипения. Затем уменьшите огонь и варите на небольшом огне, периодически помешивая, до получения толстой консистенции меда (это займет около 40-60 минут).

5. Подготовьте банки: Выберите чистые и стерильные банки для консервации меда. Снимите кастрюлю с огня и разлейте сироп в подготовленные банки.

6. Закройте банки: Герметично закройте банки крышками и оставьте их на столе до полного остывания.

7. Хранение: Храните клубничный мед в холодильнике. Он будет храниться около двух недель.

Теперь у вас есть необычный клубничный мед, который можно использовать для тостов, блинов, йогуртов, десертов или просто на ложке. Приятного аппетита!

Ранее "Стена" информировала, как правильно использовать замороженную клубнику в десертах.

Напоминаем, чем нужно удобрять клубнику весной.