Современный ритм жизни часто не оставляет нам времени на соблюдение рекомендованных правил питания. Многие люди ужинают поздно вечером, что, по мнению диетологов, может привести к набору лишнего веса.
Подробнее о том, в какое время нужно ужинать, если вы хотите похудеть, информирует диетолог Светлана Фус в Instagram.
Время ужина имеет большое значение для тех, кто следит за своим здоровьем и внешностью. Неправильное время приема пищи, особенно возле сна, может привести к набору лишнего веса. Однако в наше быстрое время не всегда возможно придерживаться популярного правила не употреблять пищу после 18:00.
По мнению диетологов, ужинать следует за 3-4 часа до сна. Это связано с работой гормональной и пищеварительной систем организма. Вечером активизируются "ночные гормоны" - мелатонин и соматотропный гормон, которые способствуют использованию организмом жировых запасов для обеспечения энергии. Однако, для правильной работы этих гормонов важно поддерживать регулярный режим питания и сон.
Согласно циркадным ритмам, поджелудочная железа должна снизить свою активность не позднее 21:00. Это означает, что уровень инсулина, выделяемого после приема пищи, должен плавно снизиться до уровня приблизительно 20:00, чтобы нормализовать уровень глюкозы в крови. Поэтому, желательно ужинать не позднее этого времени, давая организму 3-4 часа на переваривание пищи перед сном.
При выборе продуктов для ужина необходимо учитывать их влияние на организм. Диетологи советуют употреблять легкоусвояемые белки в сочетании с овощами. При этом, рыба, мясо птицы, яйца являются лучшими белковыми источниками для ужина. Овощи также важны, и их лучше употреблять приготовленными на пару, тушеными либо запеченными, с добавлением жиров.
Для достижения насыщения и комфорта желудочно-кишечного тракта дополните ужин кашей или цельнозерновым хлебом, предпочтительно с низким гликемическим индексом, таким как гречка или киноа. Учитывая индивидуальные реакции организма, следует самостоятельно подобрать состав ужина, обеспечивающий достаточное насыщение и комфорт, но исключающий отечность и набор лишнего веса.
Ранее "Стена" информировала, как удалить пестициды из фруктов и овощей.
Напоминаем, какие фрукты лучше не потреблять вечером.