Рецепт курячих стріпсів – це простий та смачний спосіб приготувати соковиті та соковиті шматочки курки, які можна застосовувати при приготуванні різних страв, а також споживати як окрему страву чи навіть закуску.
Докладніше про те, як приготувати курячі стріпси читайте у нашому матеріалі.
Інгредієнти :
- 500 г курячої грудки, нарізаної на смужки
- 1 чашка панірувальних сухарів
- 1/2 чашки борошна
- 2 яйця
- 1 чайна ложка солі
- 1/2 чайної ложки чорного меленого перцю
- 1/2 чайної ложки паприки (необов'язково)
- Рослинна для смаження
Інструкції:
1. Підготуйте три миски. В одній мисці змішайте борошно з|із сіллю, перцем і, за бажання, паприкою. У другій мисці збийте яйця. У третій мисці розкладіть панірувальні сухарі.
2. Кожну смужку курячої грудки обваляйте спочатку в борошні, потім вмочіть у яйцях і, нарешті, обваляйте в панірувальних сухарях, добре притискаючи сухарі до м'яса. Повторюйте цей процес з усіма смужками курки.
3. Нагрійте сковороду з олією на середньому вогні. Коли олія добре розігріється, акуратно викладіть стріпси на сковороду. Обсмажуйте їх з обох боків протягом 3-4 хвилин до золотистої скоринки та повного приготування курки.
4. Після обсмажування викладіть стріпси на паперовий рушник, щоб видалити зайву олію.
5. Курячі стріпси готові до подачі. Подавайте їх з улюбленими соусами або дипами, такими як кетчуп, сирний соус або барбекю соус. Вони відмінно підходять як гаряча закуска або основна страва, а також можуть бути додані в бургери або салати. Ви також можете подавати їх разом із картопляними часточками або овочевим гарніром.
За бажанням, ви можете приготувати курячі стріпси в духовці. Розігрійте духовку до 200 градусів Цельсія, викладіть стріпси на лист, попередньо покритий пергаментним папером, і випікайте їх протягом 15-20 хвилин, перевертаючи їх через половину часу приготування. Це більш здорова альтернатива смаженню.
Спробуйте додати різноманітні спеції та трави до паніровки, щоб надати своїм курячим стріпсам різного смаку. Деякі варіанти включають порошок часнику, сушений базилік або орегано, куркуму або кайенский перець для пікантності.
Якщо у вас залишилися курячі стріпси, ви можете зберегти їх у холодильнику у герметичній ємності на кілька днів. Перед подачею просто розігрійте їх у духовці або мікрохвильовій печі.
Насолоджуйтесь своїми домашніми курячими стріпсами!
Раніше "Стіна" інформувала, як вдома приготувати справжнє молоко, що згущує молоко.
Нагадуємо, як правильно приготувати варення з троянд.