З віком у багатьох людей погіршується зір, і це є природним процесом. Однак, можна вжити деяких заходів для уповільнення цього процесу. Харчування відіграє дуже важливу роль у збереженні здоров'я очей та запобігати можливим захворюванням.
Докладніше про те, чи можна за допомогою харчування покращити зір, повідомляє дієтолог Оксана Скіталінська в Telegram.
З віком у багатьох людей розвиваються катаракта (помутніння кришталика), вікова дегенерація жовтої плями, діабетична ретинопатія та глаукома. Це з такими чинниками, як запальне харчування, куріння, стрес, гіподинамія та інші аспекти.
Отже, як має бути влаштоване харчування задля збереження здоров'я зору? Важливо, щоб харчування було низькоглікемічним, не викликаючи різких стрибків рівня цукру в крові. Дуже корисні наземні овочі, напівхрусткі або варені/запечені коренеплоди, а також зелені овочі, які мають займати значну частину тарілки.
Раціон також має бути насичений багатоклітинними та різнокольоровими продуктами, такими як овочі, фрукти, ягоди та бобові. Це запобігає різким стрибкам цукру в крові, а різноманітність кольорів блокує запальні процеси. Також у раціоні повинні бути якісні жири, як риба морська, насіння льону/чіа, оливкова олія.
Важливий елемент – це достатня кількість цинку, вітаміну С, вітаміну А та каротиноїдів, які можна отримати із різних продуктів. Крім цього, важливо пити достатню кількість води й звести до мінімуму споживання магазинних солодощів, віддаючи перевагу домашнім солодощам і свіжим фруктам.
Також важливо рухатися, знижувати рівень стресу, уникати трансжирів, відмовитися від куріння і носити сонцезахисні окуляри на яскравому сонці. Ці заходи допоможуть зберегти здоров'я очей довгі роки.
Раніше "Стіна" інформувала, як і навіщо заморожують яйця.
Нагадуємо, як правильно заморожувати та розморожувати м'ясо.