Этот рецепт приготовления омлета с куриным фаршем и зеленью кажется не только восхитительным, но и очень сытным и ароматным.

Ингредиенты:

Куриный фарш – 200 г.

Лук - 150 г.

Твердый сыр – 50 г.

Яйца – 5 шт.

Свежая зелень (укроп и петрушка) – 10 г.

Молоко (жирность 2,5%) — 100 мл.

Сливочное масло – 40 г

Томатная паста – 30 г

Растительное масло – 10 мл.

Сода – 3 г.

Соль по вкусу.

Перец черный молотый – по вкусу.

Инструкции для приготовления:

Очистите и мелко нарежьте луки.

Промойте и измельчите свежую зелень (укроп и петрушку).

Затем нагрейте растительное масло в сковороде и добавьте нарезанный лук и жарьте 2-3 минуты.

Яйца. Фото: YouTube

Также добавьте томатную пасту и готовьте еще минуту, после этого вкиньте куриный фарш, разбивая комочки, и готовьте 8–10 минут, пока он не подрумянится.

Приправьте солью и перцем, затем снимите с огня.

В отдельной миске взбейте яйца. Влейте молоко и взбейте до однородности.

Приправьте солью, перцем и добавьте пищевую соду.

Растопите сливочное масло в глубокой сковороде на среднем огне.

Влейте половину яичной смеси и готовьте 2–3 минуты.

Выложите приготовленную смесь куриного фарша поверх яичного слоя.

Вылейте оставшуюся яичную смесь на курицу и накройте крышкой.

Готовьте 15-20 минут на медленном огне.

Потом просто посыпьте блюдо тертым сыром, накройте крышкой и готовьте еще 2–3 минуты, пока он не расплавится.

Вот и все, посыпьте омлет рубленой свежей зеленью и подавайте.

Раннее сообщалось, что мясо будет мягким и сочным: как приготовить вкусный томатный маринад для шашлыка

Напомним, что самое то для завтрака: как приготовить сытный омлет с грибами

Также мы писали, "Настройки" вашего метаболизма нужно обновить: как правильно пить воду, чтобы худеть