У сезон свіжих овочів та зелені багато хто з нас прагне приготувати щось легке, соковите та корисне. Однак більшість рецептів салатів включають використання майонезу, який може негативно позначитися на фігурі через високий вміст жиру та калорій. У той же час існує простий і смачний рецепт салату, який можна приготувати з використанням замінника майонезу.
Докладніше про те, як приготувати простий салат, від якого багато хто худне, інформує РБК-Україна.
Для приготування "швидкого" салату вам знадобляться такі інгредієнти:
• 4 помідори
• 8 яєць
• 400 грамів крабових паличок
• 1 банка кукурудзи
• декілька зубчиків часнику
• зелень (цибуля та кріп)
• 1 стакан грецького йогурту
• 1-2 ложки лимонної гірчиці
• сіль й перець - за смаком
Для початку наріжте зварені яйця, крабові палички та помідори. Подрібніть зелень і змішайте це у великій мисці. Потім додайте кукурудзу, дрібно нарізаний часник, грецький йогурт, гірку лимонну, сіль і перець. Такий салат можна поділити на кілька порцій. Крім цього, ви можете експериментувати зі складом салату, наприклад, додати відварену або копчену курку замість крабових паличок або подавати разом із сухариками.
Якщо йдеться про грецький йогурт, то варто відзначити його корисні властивості:
• високий вміст білка, що сприяє зміцненню м'язів та покращенню обміну речовин, а також забезпечує тривале відчуття ситості;
• наявність пробіотиків, які покращують травлення та підтримують імунітет;
• вміст кальцію та інших поживних речовин, що сприятливо впливають на здоров'я кісток та загальний стан організму;
• допомога у підтримці нормальної ваги.
Таким чином, використання грецького йогурту в салатах може бути чудовою альтернативою майонезу, забезпечуючи не тільки відмінний смак, але й додаткову користь для здоров'я.
Раніше "Стіна" інформувала, як приготувати смачний та дуже корисний салат із молодої капусти.
Нагадуємо, до яких класичних салатів потрібно обов'язково додати яблуко.