Рецепт ситного та смачного сніданку

У деяких людей ранок починається з ароматного і підбадьорливого напою, а ось більшість дотримується правил правильного харчування, і особливу увагу приділяє сніданку. Тоді вам варто приготувати смачний і корисний омлет, який замінить традиційний і викличе справжній захват у ваших рідних. Варто відзначити, що зовні омлет більш схожий на листковий пиріг і складається не тільки з яєць, але й овочів, що дуже корисні для організму. Інформацією ділиться Стіна.

Омлет. Фото: скріншот YouTube

Для приготування знадобитися трохи більше часу, ніж для традиційної страви, але воно того варте.

Для приготування нам знадобитися:

  • 12 яєць;

  • 500 г кабачків;

  • 2 зубчики товченого часнику;

  • 2 шт солодкого перцю;

  • 1 ч. л мускатного горіха;

  • 4 шт зеленої цибулі;

  • 4 ст. л рослинного масла;

  • сіль за смаком;

  • петрушка.

Для початку солодкий перець потрібно запекти в духовці 20 хвилин. Потім остудить і зняти шкірку, а також видалити насіння. М'якоть потрібно нарізати тоненькою соломкою.

Кабачок очищаємо від шкірки, ріжемо навпіл і видаляємо м'якоть з насінням. Кабачок ріжемо невеликими кубиками.

Зелень дрібно нарізаємо, а часник подрібнюємо. Для омлету збиваємо 4 яйця разом з цибулею, петрушкою, часником, мускатним горіхом, сіллю і перцем. Виливаємо масу на розігріту сковорідку і через півтори хвилини знімаємо «млинець» з плити на тарілку.

Далі беремо ще 4 яйця, додаємо перець і спеції, збиваємо і знову смажимо. Як приготувався "млинець" покладіть його поверх першого.

На маслі, що залишилося смажимо кабачки. Збиваємо залишилися 4 яйця зі спеціями, вливаємо на сковороду масу і смажимо з кабачками протягом півтори хвилини.

Викладаємо всі млинці сам на сам і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин. Після того як омлет трохи охолов, ріжемо на частини і подаємо до столу.

Нещодавно Стіна ділилася рецептом апетитного і ситного страви з баклажан, перед яким ніхто не встоїть.

Також Стіна розповідала як приготувати незвичайний і смачний торт з кабачків.

Ще інформаційний портал Стіна приготувати на сніданок - дивовижний і корисний рецепт омлету.