В Україні продовжить дорожчати хліб, незалежно від якості та обсягів сировини
Те, що всупереч рекордному врожаю пшениці, який був зібраний в нашій країні у 2021-му році, вартість виробів з борошна все одно буде рости й далі, посилаючись на думку експертів, пише "Дзеркало Тижня".
Зокрема, за інформацією Мінагрополітики України, було успішно зібрано 32 мільйони тонн зерна, але тільки 40 відсотків від цього обсягу придатне для випічки хорошого хліба - 13 мільйонів тонн, а ще 14 мільйонів призначено для подальшого відряджання на експорт. Таким чином, в Україні може залишитися тільки пшениця низької якості - мінімальні потреби українців у продовольчій сировині становлять 6,5 мільйона тонн, а вивезено буде набагато більше.
Крім того, аграрії орієнтуються на зовнішній ринок, і вартість пшениці на внутрішньому ринку навряд чи буде дешевше, але також слід враховувати вплив інфляції, розміри маржі та високі тарифи на "комуналку", що відіб'ється на витратах пекарів. Наприклад, вже минулої зими, українські пекарі закуповували сировину за кордоном, оскільки всередині країни, ціна на пшеницю підскочила з 7 000 гривень/тонна до 9 500 гривень/тонна. Саме з цієї причини, сподіватися, що в поточному році ситуація стане сприятливішою, зовсім не варто - попит на українську пшеницю на зовнішньому ринку продовжує зростати, і зерно, судячи з усього, відправлять до Європи.
Втім, пшениця цього врожаю, якщо її не вивезуть з України, до весни подорожчає ще більше - до 10 000 гривень/тонна, і можна підбивати підсумки: в найближчі місяці, вартість хліба в нашій країні, виросте мінімум на 15 відсотків, якщо ще не більше.
До слова, до цього "Стіна" писала про те, що вже в жовтні в Україну прийдуть перші серйозні морози.
Також раніше наш портал повідомляв про те, що в Україні можуть ввести примусову вакцинацію, але не для всіх.
А до цього ми повідомляли про те, кому з українців у жовтні знизять тарифи на електроенергію.